Gazpacho di Cetriolo&Menta

Una ricetta rinfrescante e idratante che calma Pitta e sostiene la digestione senza appesantire. Il cetriolo favorisce idratazione e freschezza, contribuendo a bilanciare il calore che tende ad accumularsi nei mesi estivi. La menta sostiene la digestione e aiuta a calmare il fuoco in eccesso.