Una ricetta rinfrescante e idratante che calma Pitta e sostiene la digestione senza appesantire. Il cetriolo favorisce idratazione e freschezza, contribuendo a bilanciare il calore che tende ad accumularsi nei mesi estivi. La menta sostiene la digestione e aiuta a calmare il fuoco in eccesso.

Una ricetta fresca e leggera, perfetta per sostenere il corpo durante la transizione verso l'estate e la stagione di Pitta. La quinoa è nutriente ma facilmente digeribile e aiuta a mantenere energia stabile senza appesantire.